Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τον κόσμο του κοτόπουλου (θυμάρι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια, προσθέτουμε το κρεμμύδι που τρίψαμε και στύψαμε τον χυμό και τα υπόλοιπα υλικά που θα μαρινάρουμε και θα ανακατέψουμε.
- Τυλίγουμε το στόμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
- Στη συνέχεια, ας πάρουμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο μας στο τηγάνι αφού περιμένουμε.
- Κλείνουμε το στόμα και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Όταν τραβήξει νερό και αρχίσει να ροδίζει, ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και το τριμμένο σκόρδο, το τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε κρέμα και μπαχαρικά, ανακατεύουμε 1-2 και σβήνουμε τη φωτιά όταν ενωθεί.
- Βράζουμε τα ζυμαρικά μας και στραγγίζουμε το νερό και ρίχνουμε τη μισή κρέμα μας σε ξεχωριστή κατσαρόλα.
- Όταν ζεσταθεί λίγο η κρέμα, ρίχνουμε μέσα τα μυρωδικά, την ανακατεύουμε, προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας που ψήσαμε και στραγγίσαμε, τα ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά.
- Σημείωση; Όσο ψήνουμε το κοτόπουλο μας, ας ψήνουμε ταυτόχρονα τα ζυμαρικά μας ώστε να είναι και τα δύο έτοιμα για σερβίρισμα.
- Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε και να σερβίρετε μια σαλάτα.
Κόσμος κοτόπουλου (ρίγανη) Συνταγή με φωτογραφία
